บรรจุภัณฑ์ไวน์แบบถุงในกล่องมีประวัติยาวนาน 50 ปี BIB มีการใช้งานเชิงพาณิชย์ทั่วไปมากมาย การใช้งานเชิงพาณิชย์ที่พบบ่อยที่สุดประการหนึ่งคือการจัดหาน้ำเชื่อมให้กับน้ำพุน้ำอัดลม และเพื่อจ่ายเครื่องปรุงรสที่จัดหาจำนวนมาก เช่น ซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด ในอุตสาหกรรมบริการด้านอาหารโดยเฉพาะในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด เทคโนโลยี BIB ยังคงใช้สำหรับการใช้งานเดิมในการจ่ายกรดซัลฟิวริกเพื่อเติมแบตเตอรี่กรดตะกั่วในโรงรถและตัวแทนจำหน่าย ตามที่อธิบายเพิ่มเติมด้านล่าง BIB ยังถูกนำไปใช้สำหรับการใช้งานของผู้บริโภค เช่น ไวน์ชนิดบรรจุกล่อง
สำหรับการใช้งานน้ำเชื่อมเชิงพาณิชย์ ลูกค้าจะเปิดปลายด้านหนึ่งของกล่อง (บางครั้งผ่านทางช่องเปิดที่ทำเครื่องหมายไว้ล่วงหน้า) และเชื่อมต่อตัวเชื่อมต่อที่เข้ากันได้เข้ากับอุปกรณ์บนถุงเพื่อสูบน้ำที่บรรจุอยู่ออกมา อุปกรณ์ประกอบประกอบด้วยวาล์วทางเดียวที่เปิดได้เฉพาะเมื่อมีแรงดันจากขั้วต่อที่ต่ออยู่เท่านั้น และป้องกันการปนเปื้อนของน้ำเชื่อมในถุง สำหรับการใช้งานของผู้บริโภค เช่น ไวน์ชนิดบรรจุกล่อง จะมีก๊อกน้ำอยู่บนถุงอยู่แล้ว ดังนั้นผู้บริโภคต้องทำเพียงแค่หาก๊อกน้ำที่ด้านนอกของกล่อง
BIB ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในบรรจุภัณฑ์ผลไม้แปรรูปและผลิตภัณฑ์จากนมในกระบวนการปลอดเชื้อ การใช้อุปกรณ์บรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อ ทำให้ผลิตภัณฑ์สามารถบรรจุในบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อได้ ผลิตภัณฑ์พาสเจอร์ไรส์หรือยูเอชทีที่บรรจุในรูปแบบนี้สามารถ “คงสภาพในชั้นวางได้” โดยไม่ต้องแช่เย็น สินค้าบางชนิดมีอายุการเก็บรักษานานถึง 2 ปี ขึ้นอยู่กับประเภทของถุงที่ใช้
หัวใจสำคัญของระบบพิเศษนี้คือ ผลิตภัณฑ์ที่กำลังบรรจุไม่ได้สัมผัสกับสภาพแวดล้อมภายนอกในขั้นตอนใดๆ ในระหว่างกระบวนการ และด้วยเหตุนี้ จึงไม่มีโอกาสที่ปริมาณแบคทีเรียจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ในระหว่างกระบวนการบรรจุ เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการปนเปื้อนจากบรรจุภัณฑ์ ถุงจะถูกฉายรังสีหลังจากกระบวนการผลิตถุง
เวลาโพสต์: Sep-06-2019